Сразу после раздачи наград победители, номинанты и творческие коллективы отправятся на ежегодный Бал от имени губернатора академии. В этом году гостям подадут традиционные шоколадные Оскары в настоящей золотой пудре.
Банкет, рассчитанный на 1,5 тыс. гостей, включает 50 блюд. Среди них — тартар из острого тунца в тончайших хрустящих кунжутных стаканчиках, фирменный копченый лосось Оскар, мини-бургеры с котлетками из мраморной говядины, сообщает ИТАР-ТАСС.
Звезды попробуют фирменный закрытый куриный пирог, который подают теплым. Среди новых блюд — печеный картофель с черной икрой и трюфельной стружкой. Вегетарианцы смогут выбрать кулинарный хит сезона — пирог из крупы киноа с морковью, луком, зеленым горошком и жареным перцем. Среди угощений — редкие сорта сыра, в том числе выдержанный чеддер на гриле, паста с жареными каштанами и трюфелем, холодный морковно-апельсиновый суп, финики с пармезаном, завернутые в хрустящий бекон. Устроители званого ужина сообщили, что для гостей будут также доставлены 1,3 тыс. устриц, 7,5 тыс. креветок, а также 1,2 тыс. ножек краба.
Сенсацией банкета станет торт, выполненный в форме статуэтки Оскар и украшенный двадцатью маленькими золотыми рыцарями. Всего же на декорирование десертов будет израсходовано 3 кг золотой пудры.
