Հարավային Կարոլինայի համալսարանի գիտնականները պարզել են, որ միջին տարիքի մարդկանց համար մսի և պանրի օգտագործումը նույնպիսի վնաս է հասցնում նրանց առողջությանը, ինչպիսին հասցնում է ծխելը: Կենդանական սպիտակուցը 50 տարեկանից բարձր մարդկանց շրջանում ավելացնոմ է քաղցկեղից հիվանդանալու հավանականությունը գրեթե չորս անգամ:
The Daily Mail-ը գրում է, որ այս հետազոտությունը տևել է 18 տարի, որի ընթացքում մասնագետներն ուսումնասիրել են 6400 հոգու տվյալներ: Բժիշկները եկել են եզրակացության, որ կենդանական սպիտակուցը ապահովում է IGF1 հորմոնի ակտիվությունը, ինչը նպաստում է քաղցկեղային ուռուցքների մեծացմանը և արագացնում է ծերացման գործընթացը:
Բիշկները խորհուրդ են տալիս միջին տարիքի մարդկանց՝ միսը փոխարինել ծովամթերքով, ինչպես նաև անցնել բուսական սպիտակուցների` լոբազգիներ, ոսպ եւ այլն:
